Toplam Ziyaretçi: 3037532     Günlük: 687     Aylık: 37712 Sistemimizde 81 online kullanıcı bulunmaktadır.  
  
 
Döviz Kurları
Borsa
 

Yemek Tarifleri


KIYMALI PIRASA ( 6 kişilik )
--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler :
1000 gr. pırasa
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı margarin
1 adet limon
Tuz

--------------------------------------------------------------------------------
Hazırlanışı :
Bir tencereye 2 çorba kaşığı margarin, küçük kesilmiş soğan ile kıymayı koyup, kıyma suyunu salıpta tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırarak kavurun. Kavrulmuş kıymalara domates salçası ile tuz da ilave edin ve kısık bir ateşte 5 dakika daha pişirin ve ateşten alın.

Diğer taraftan da pırasanın püsküllü baş taraflarını kestikten sonra üst iki kabuğunu soyun ve beyaz taraflarından olmak üzere pırasaları birer parmak uzunluğunda parçalara keserek, içinde su olan bir kaba atın.

Sonra bir tencereye 1 çorba kaşığı margarin ile pırasaları iyici süzülmüş olarak koyun ve tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar buğulayın.

Daha sonra pırasaların üzerine daha önce hazırladığınız kıymayla tamamen kapayın. Üzerine 2 bardak su ve 1 adet limon suyu ilave ederek aşağı yukarı 1 saat kadar pişirin ve daha sonra bir tabağa alıp servis yapın.




Geri

 

 
 
 
   
       
ANTALYA ® 2001-2005 yapımıdır.
Portalın güncellenmesi günlük olarak yapılmaktadır.
E-mail:info@rehberantalya.com